Dans n’importe quel régime alimentaire sain, il est essentiel d’accorder une place de premier ordre aux poissons. En effet, c’est un aliment riche en nutriments indispensables pour votre organisme. Cependant, vous n’êtes pas obligé d’en manger à chaque repas, une à deux fois par semaine suffit amplement.
Une très grande richesse en nutriments
Tout d’abord, sachez que
le poisson dispose de nombreux bénéfices pour votre santé. Cela s’explique par sa composition intrinsèque, particulièrement riche en nutriments. Notamment en vitamines B12 et B6, mais également concernant des minéraux comme le phosphore et le sélénium. Par exemple, en vous rendant dans le restaurant
cotesushi.com, vous apprécierez la qualité du poisson et la qualité de la cuisson. Non seulement vous vous faites plaisir d’un point de vue culinaire, mais vous faites du bien à votre organisme. Si vous choisissez un poisson gras, sachez que c’est une excellente source de vitamines D, B2 et A. Mais ce n’est pas tout, tous les poissons contiennent des protéines et d’autres substances indispensables pour votre organisme. C’est le cas en consommant du sashimi ou du
sushi. De cette manière, vous renforcez votre système immunitaire et votre métabolisme.
Une richesse naturelle en acides gras oméga 3
C’est bien connu, le poisson est un aliment bien plus riche en
acides gras oméga 3 en comparaison avec la viande. Il s’agit tout simplement du bon cholestérol et donc une façon de prendre soin de votre
santé. Néanmoins, la teneur en oméga 3 n’est pas constante, elle sera directement dépendante de la variété du poisson. De préférence, orientez-vous vers des poissons gras comme c’est le cas avec le hareng, le maquereau ou encore le saumon. En privilégiant cette alimentation, c’est une façon de vous prémunir contre les maladies cardiovasculaires. Pour obtenir l’étiquette de poisson gras, sa teneur doit impérativement dépasser 5 %. Au-delà des informations venant d’être vues, sachez que les poissons gras sont également une excellente source de vitamines D. Cette fois-ci, le nutriment participe à la solidité des dents et d’une manière globale à l’ossature. Enfin, ces propriétés sont également avérées pour le renforcement musculaire et pour leur résistance. Impossible de ne pas évoquer les poissons gras sans évoquer leur excellente source de protéines. Avec une consommation régulièrement, c’est une excellente manière de préserver vos tissus musculaires. Certaines espèces peuvent d’ailleurs contenir jusqu’à 20 % de protéines.
Comment profiter des nombreux avantages du poisson ?
L’objectif, en consommant du
poisson, c’est de couvrir vos différents besoins d’un point de vue nutritionnel. Néanmoins, il n’est pas conseillé de tomber dans une surconsommation, pour éviter certains risques à cause des contaminants. En moyenne, manger deux fois du poisson par semaine reste une excellente initiative de votre part. Orientez-vous de préférence vers un poisson gras, autrement dit disposant d’une teneur plus importante en acides gras oméga 3. De plus, vous pouvez varier les lieux d’approvisionnement lorsque vous le pouvez et jouer sur la variété des espèces. Concernant la consommation d’anguille, ne le faites qu’à titre exceptionnel. Si par contre vous pêchez vous-même votre propre poisson, respectez toujours les recommandations par rapport à la zone de pêche. Il s’agit d’une recommandation concernant la population générale. Si vous êtes une personne sensible, quelques précautions supplémentaires s’imposent. C’est le cas pour les femmes enceintes ou pour les enfants âgés de moins de trois ans. En effet, il s’agit d’une partie de la population demeurant beaucoup plus vulnérable aux contaminants chimiques tels que les PCB et le méthylmercure.
Une façon efficace de lutter contre le stress
Vous ne le saviez peut-être pas, mais
la consommation de poissons représente une opportunité afin de lutter contre le stress. En effet, vous subissez quotidiennement des agressions, que ce soit sur le plan personnel ou sur le plan professionnel. Par ailleurs, vous pourriez également accumuler des tensions, sans vous en rendre compte. La bonne nouvelle résulte dans le fait que vous allez pouvoir combattre le stress en mangeant du poisson. Il a été prouvé scientifiquement qu’il réduit la nervosité et l’anxiété. Cela s’explique par une concentration en vitamines B et en vitamines E. En d’autres termes, ce sont des vitamines antioxydantes permettant de lutter contre le stress oxydatif. Le poisson contient du tryptophane, c’est-à-dire un acide aminé contribuant à la sécrétion des hormones du bonheur et du bien-être. Au vu des nombreux avantages évoqués précédemment, vous avez toutes les raisons d’introduire du poisson de votre alimentation. Vous pouvez vous faire plaisir, car il existe de nombreuses variétés et de nombreuses façons de le cuisiner. Alors à vous de l’adapter en fonction de vos envies et si nécessaire n’hésitez pas à franchir les portes d’un restaurant.
