Vous désirez savoir comment préparer la pâte à crêpes à la bière ? Vous voulez une recette qui peut être utilisée pour des crêpes salées que pour des crêpes sucrées ? Suivez ce guide de préparation de pâte à crêpes à la bière. Testez, appliquez et dégustez vos propres réalisations en tenant compte de ce guide de préparation facile à faire et rapide à réaliser.
Descriptif de la recette de pâte de crêpes à la bière
Tout d’abord, pour faire de la pâte à crêpes pour 6 personnes, il faut, en moyenne, 15 minutes de préparation. Une telle recette nécessite aussi un temps de repos d’une heure environ. Pas compliquée à réaliser, la pâte à crêpes peut être préparée chez soi, par n’importe qui. En général, il faut quelques ingrédients, qui sont faciles à dénicher sur le marché ou votre supermarché habituel. En effet, pour réussite cette recette, il faut acheter de la farine, vous devez également vous approvisionner en œufs, en sel ou en sucre. Puis, une pâte à crêpes à la bière requiert quelques centilitres de bière blonde, comme son nom l’indique. À cela s’ajoutent du lait et de l’huile. Si vous voulez un guide en image de la recette de pâte à crêpes, l’idéal est de regarder un tuto vidéo en ligne.
Les étapes de la préparation d’une recette de pâte à crêpes à la bière
Plusieurs étapes sont à suivre pour préparer la pate à crêpe. En premier lieu, il faut faire fondre le beurre à la micro-onde et le laisser refroidir, ensuite. En second lieu, tamisez la farine dans un bol. Réalisez un puits au centre du saladier contenant la farine et cassez les œufs pour ensuite les mélanger à la farine. Ajoutez le sucre de façon progressive pour obtenir de la bonne pâte homogène, lisse et dense. Pour un mélange onctueux, ajoutez la bière et mixez bien tout en évitant les grumeaux. Avant de laisser le mélange se reposer pendant environ une heure, au réfrigérateur, ajoutez le beurre fondu. Après cela, prenez votre poêle antiadhésive ou votre crêpière, faites fondre un peu de beurre pour graisser votre ustensile. Puis, versez de la pâte pour faire de la crêpe en la faisant cuire à peu près une minute de chaque côté. Pour réaliser chacune de vos crêpes, renouvelez l’opération.
Quelques astuces pour avoir de bonnes pâtes à crêpes à la bière
Quelques astuces s’imposent pour que vous arriviez à préparer de meilleures pâtes à crêpes à la bière. Premièrement, pour des crêpes savoureuses ne s’attachant pas à la poêle, ne bannissez pas l’utilisation de la bière contenant naturellement de la levure. Cela permet d’obtenir des pâtes délicieuses, mais aussi de lever la pâte. Deuxièmement, pour faciliter votre préparation, mettez tous les ingrédients dans un mixeur. Puis, misez-les jusqu’à ce que vous obteniez de la pâte lisse. Mais, sachez que vous devez favoriser le même temps de repos. Dernièrement, si votre pâte est trop liquide, mettez un peu de farine. Tandis que, si elle est trop épaisse, ajoutez-y un peu de lait.